Vegetarisch

In de supermarkt kun je kant en klare hangop kopen alleen is die lang niet zo lekker als zelfgemaakte. Bovendien zitten daar de (on)nodige toevoegingen in, die niet altijd even…

Vanochtend werd ik wakker en was helemaal verbaasd. Regen? Daar ben ik niet echt meer op ingesteld. Het is volgens de kalender dan misschien herfst, aan het weer was dat…

Het is weer herfst en tijd voor een crumble. Of misschien is het wel altijd tijd voor een crumble alleen is het nu wel appelseizoen. En crumbles worden vaak gemaakt…

Vandaag heb ik weer een Aziatisch recept voor jullie, deze keer een Indonesische Gado Gado. Dit is een Indonesisch groentegerecht met rauwe en kort gekookte groenten, ei, kroepoek en pindasaus.…

Tomaten zijn er nu nog volop en ik haal graag met deze tomatensoep nog even het zomergevoel in huis. Van de zon moeten we het niet hebben in deze laatste…

Al eerder postte ik een recept voor courgetteblinis met zalm. Heerlijke luchtige pannenkoekjes die je eet met zalm, yoghurt en kruiden.  En ook al eens deze pancakes.  Ja, ik hou wel…

Vandaag geef ik een recept voor een Libanese fattoush salade met halloumi. Heerlijk en makkelijk op lome warme dagen zoals we nu hebben. Mem (mijn moeder) is een paar dagen…

Nu maar weer eens een soepje. Deze keer een kerrie-kokos wortelsoep, een zonnige soep op een beetje sombere dag. En dat op de eerste dag van mijn zomervakantie. Gelukkig heb…

Afgelopen weekend maakte ik deze heerlijke pasta pesto salade.  Zó klaar en eenvoudig van tevoren te maken. Je eet hem lauwwarm of op kamertemperatuur. Dat maakt deze salade een geweldig buffet…

Gegrilde groenten saai? Ik dacht het niet. En met een paar extra ingrediënten erbij heb je een complete maaltijd. Gegrilde groenten zijn heerlijk, gezond en bovendien erg makkelijk te maken. Vaak…