kokosmelk

Als je iets bijzonders wilt maken voor een etentje, probeer dan eens deze soep, gebaseerd op Thaise Tom Yum Goong.  Authentiek is het recept niet, een Thai zal dit waarschijnlijk…

Ergens is een plaatje van prachtige groene flensjes in mijn hoofd blijven hangen. Waar heb ik die toch gezien, iets met rijstmeel en spinazie? Gelukkig kom ik het recept weer tegen in…

Dit is zo’n heerlijk verwarmende soep met als bonus dat hij ook nog eens heel erg gezond is. De soep is romig, pittig met een tikje zoet. Ooit had ik…

Heerlijk zo’n pittig soepje en je kunt er zo fijn mee variëren. De basis blijft altijd hetzelfde, uitje, knoflook, gember, curry pasta en bouillon. Verder kun je er dan in…

Pindasoep is een wat gekke soep, vind ik.  Pindasaus was voor mij iets voor over de sate, om dat nu in verdunde vorm als soep te eten…. Een tijdje geleden…