Vandaag heb ik voor jullie een recept voor een overheerlijke krokante Thaise visburger. Een tijdje geleden plaatste ik al dit recept voor Thaise viskoekjes ,deze zijn heerlijk als voorgerecht of partyhapje.…
koriander
-
-
Kerrie kokos wortelsoep
18 augustus 2017Nu maar weer eens een soepje. Deze keer een kerrie-kokos wortelsoep, een zonnige soep op een beetje sombere dag. En dat op de eerste dag van mijn zomervakantie. Gelukkig heb…
-
Pittige kip tacos met romige guacamole
5 augustus 2017Het was een goede eet-dag toen ik deze tacos maakte. Een hele goede eet-dag. Want deze tacos zijn zo-ontzettend-lekker. Als je mij een beetje kent dan weet je dat ik…
-
Pad Thai
21 juli 2017Pad Thai is een van Thailands bekendste gerechten. Als je ooit in Thailand bent geweest heb je dit vast gegeten. Of bij een Thais restaurant in Nederland, want daar hebben…
-
Thaise viskoekjes
18 april 2017Ieder jaar vieren Willem en ik Pasen, samen met zo’n 35 vrienden, met een uitgebreide brunch bij Marc en Patty. Zij zorgen voor de drankjes en stellen hun huis beschikbaar.…
-
Heerlijke guacamole
16 april 2017Een heerlijk romige Mexicaanse saus, gemaakt van avocado en helemaal niet moeilijk om te maken. Verslavend lekkere dip bij tortilla chips, maar ook bij chili con/sin carne , wraps of…
-
Verse Vietnamese loempia’s
3 maart 2017Afgelopen zomer liep ik met twee Moniques (mijn collega en haar buurvrouw) en mijn zusje Yvonne een wijn-spijs wandeling in Haarlem. Je wandelt hierbij van restaurant naar restaurant en overal…
-
Vietnamese Pho soep
3 maart 2017Pho is het nationale gerecht van Vietnam. Ik weet dat niet uit eigen ervaring want Vietnam staat nog steeds op mijn reislijst. Pho had ik zelfs nog nooit gegeten en…
-
Zoete aardappel-wortel-curry soep
17 februari 2017Dit is zo’n heerlijk verwarmende soep met als bonus dat hij ook nog eens heel erg gezond is. De soep is romig, pittig met een tikje zoet. Ooit had ik…
-
Thaise rode curry soep met kokosmelk
31 december 2016Heerlijk zo’n pittig soepje en je kunt er zo fijn mee variëren. De basis blijft altijd hetzelfde, uitje, knoflook, gember, curry pasta en bouillon. Verder kun je er dan in…
- 1
- 2