Deze plaattaart maak ik al jaren en in allerlei variaties. Waar ik het oorspronkelijke recept vandaan heb, weet ik niet meer. Wel dat het een zucchini slice heet, want dat…
ui
-
-
Tarte tatin met rode biet en zachte witte kaas
29 december 2017Ik blijf een beetje in de bieten en de tarte tatins zitten. Vorige week had ik voor jullie salade met rode biet, sinaasappel en geitenkaas daarvoor tarte tatin met peer en nu deze tarte…
-
Tomatensoep van geroosterde tomaten
13 september 2017Tomaten zijn er nu nog volop en ik haal graag met deze tomatensoep nog even het zomergevoel in huis. Van de zon moeten we het niet hebben in deze laatste…
-
Fattoush salade met halloumi
29 augustus 2017Vandaag geef ik een recept voor een Libanese fattoush salade met halloumi. Heerlijk en makkelijk op lome warme dagen zoals we nu hebben. Mem (mijn moeder) is een paar dagen…
-
Pittige kip tacos met romige guacamole
5 augustus 2017Het was een goede eet-dag toen ik deze tacos maakte. Een hele goede eet-dag. Want deze tacos zijn zo-ontzettend-lekker. Als je mij een beetje kent dan weet je dat ik…
-
Gehaktballen!
18 mei 2017Een goede gehaktbal is zo lekker. Uit de jus, bij een kruimig gekookte aardappel en verse groenten. Of juist op een vers broodje met een fijne lik mayonaise. Willem houdt erg van een goede gehaktbal. Ja..de…
-
Courgette-spinaziesoep met blauwe kaas
11 april 2017Courgettesoep maakte ik al regelmatig. Om een of andere reden, ik weet niet zo goed waarom, koop ik vaak courgettes. Dan ben ik van plan om groentes te roosteren maar…
-
Franse uiensoep
9 februari 2017Het maakt mij dan niet meer uit dat het buiten guur en koud is, ik zit fijn en warm binnen met mijn kom uiensoep. Zorg er wel voor dat je de…
-
Thaise rode curry soep met kokosmelk
31 december 2016Heerlijk zo’n pittig soepje en je kunt er zo fijn mee variëren. De basis blijft altijd hetzelfde, uitje, knoflook, gember, curry pasta en bouillon. Verder kun je er dan in…
-
Pindasoep
31 december 2016Pindasoep is een wat gekke soep, vind ik. Pindasaus was voor mij iets voor over de sate, om dat nu in verdunde vorm als soep te eten…. Een tijdje geleden…
- 1
- 2