De kerst moet nog beginnen en ik voel nu al dat januari een sobere maand moet worden. Qua eten dan. De aanloop naar kerst is op z’n zachtst gezegd feestelijk met…
Tag
sinaasappel
-
-
Tarte tatin met peer
15 december 2017Mooie tarte tatin he? Ja, dat vind ik ook. Het recept kwam ik regelmatig tegen op internet en hij bleef maar zeggen: maak mij, maak mij. Dat heb ik uiteindelijk…
-
Pompoensoep met wortel, sinaasappel en kokosmelk
17 november 2017Met dit herfstige weer kunnen jullie vast wel een recept van een lekker kruidig warm soepje gebruiken. Als jullie dit lezen, zit ik nog in Kaapstad met zusje Yvonne, daar…
-
Crepes Suzette
24 februari 2017Sinds anderhalve maand volg ik een kookcursus: koken als een chef-kok. Iedere donderdagavond koken we onder leiding van een chef-kok een 3 gangen menu. Koksbuis en sloof aan en hup…