gezond

Deze doperwtensoep is wat je noemt een lenterecept. Licht, fris en groen. Het weer heeft de afgelopen tijd niet echt meegewerkt met het krijgen van een lentegevoel maar vanaf vandaag…

Een lekker pittige chili is één van mijn favoriete wintergerechten. Oorspronkelijk is het, geloof ik,  Mexicaans (of Tex-Mex?) al denk ik niet dat ze daar deze versie eten. Misschien is…

De kerst moet nog beginnen en ik voel nu al dat januari een sobere maand moet worden. Qua eten dan. De aanloop naar kerst is op z’n zachtst gezegd feestelijk met…

Nu maar weer eens een soepje. Deze keer een kerrie-kokos wortelsoep, een zonnige soep op een beetje sombere dag. En dat op de eerste dag van mijn zomervakantie. Gelukkig heb…

Deze pittige biefstuksalade smaakt verrukkelijk en je draait hem zo in elkaar. Je zet in een mum van tijd een gezonde en lekkere maaltijd op tafel. Vorig weekend hebben Willem…

Het was een goede eet-dag toen ik deze tacos maakte. Een hele goede eet-dag. Want deze tacos zijn zo-ontzettend-lekker. Als je mij een beetje kent dan weet je dat ik…

Ha, hoe mooi ziet dit eruit, bijna te mooi om op te eten, vind je niet? Als je dag hiermee begint kan het bijna niet meer stuk. Een lekkere schaal…

Gegrilde groenten saai? Ik dacht het niet. En met een paar extra ingrediënten erbij heb je een complete maaltijd. Gegrilde groenten zijn heerlijk, gezond en bovendien erg makkelijk te maken. Vaak…

Met het warme weer van de afgelopen dagen is er bij mij wat minder zin en energie om uitgebreid te koken. Een maaltijd salade is dan snel, lekker en makkelijk.…

Toen ik nog bij mijn ouders in Friesland woonde, hielden we allerlei dieren in, om en nabij het huis. Hoewel het geen boerderij was leek het er soms wel op. We hadden een hond (…