Zoet

Lekker hoor, scones bij de thee. Dat dacht ik ook vandaag. Een snel en makkelijk recept voor op mijn blog. Dat pakte toch even wat anders uit, ik heb 3…

Mooie tarte tatin he? Ja, dat vind ik ook. Het recept kwam ik regelmatig tegen op internet en hij bleef maar zeggen: maak mij, maak mij. Dat heb ik uiteindelijk…

In de supermarkt kun je kant en klare hangop kopen alleen is die lang niet zo lekker als zelfgemaakte. Bovendien zitten daar de (on)nodige toevoegingen in, die niet altijd even…

Het is weer herfst en tijd voor een crumble. Of misschien is het wel altijd tijd voor een crumble alleen is het nu wel appelseizoen. En crumbles worden vaak gemaakt…

Al eerder postte ik een recept voor courgetteblinis met zalm. Heerlijke luchtige pannenkoekjes die je eet met zalm, yoghurt en kruiden.  En ook al eens deze pancakes.  Ja, ik hou wel…

Ik ben niet echt een zoetekauw.  Als er op mijn werk iemand jarig is, sla ik een puntje taart vaak af, dat kost dan niet zoveel moeite. Een beetje ongezellig misschien…

Een appeltaart, in welke vorm dan ook, is wat mij betreft altijd goed.  Mijn moeder bakte vroeger altijd al een heerlijke appeltaart. Zo’n ouderwetse grote, met een dikke korst van…

Wentelteefjes. Dat is best een ouderwets gerecht maar ik kan mij niet herinneren dat mijn moeder dat vroeger ooit voor mij en mijn zussen maakte. Pas kort geleden at ik ze…

Een goede cake is zo makkelijk nog niet. Mijn zoektocht is al erg lang en nog lang niet afgerond.  Veel cakes zijn lekker, heerlijk zelfs maar het kan iedere keer…

Sinds anderhalve maand volg ik een kookcursus: koken als een chef-kok.  Iedere donderdagavond koken we onder leiding van een chef-kok een 3 gangen menu.  Koksbuis en sloof aan en hup…