Hoofdgerecht vlees

Vandaag een recept voor een soep die past bij het veranderende weer. Een flink gevulde tomatensoep met ravioli, saucijs en veel groenten. Precies wat je nodig hebt als je een…

Nu het weer ietsje koeler is, wordt het weer tijd voor een echte maaltijd. Geen makkelijke maaltijdsalade maar een substantieel bordje eten. Daar snak ik dan naar. Lasagne Bolognese is…

Deze plaattaart maak ik al jaren en in allerlei variaties. Waar ik het oorspronkelijke recept vandaan heb, weet ik niet meer. Wel dat het een zucchini slice heet, want dat…

Drie weken geleden waren Willem, Eddy en ik op Terschelling. Onze eerste vakantie met hond. Alsof we een kind hebben, zo voelen we dat soms. Hoe leuk Eddy ook is en hoe dol…

Vandaag heb ik voor jullie weer een makkelijk en lekker recept, een ovenschotel met shoarma, sperzieboontjes en rösti. Het recept heb ik jaren geleden eens ergens gelezen en sindsdien vaak gemaakt. Ik zou…

Het is toch al weer een tijdje geleden dat ik een taco gerecht heb geplaatst. Hoogste tijd, want ik ben er dol op. Eerder plaatste ik al deze kip taco’s  en…

Eind 2016 was ik met Willem in Zuid Afrika. Echt álles wat we tijdens onze vier weken vakantie hebben gegeten was heerlijk, maar één gerecht blijft steeds in mijn hoofd zitten. …

Mem (mijn moeder) is de ongekroonde koningin van het groot vlees uit de oven. Zolang ik mij kan herinneren kwam dit bij feestelijkheden thuis op tafel. Vlees van een goede slager en veel…

Vanochtend werd ik wakker en was helemaal verbaasd. Regen? Daar ben ik niet echt meer op ingesteld. Het is volgens de kalender dan misschien herfst, aan het weer was dat…

Tagliata di manzo at ik voor de eerst aan boord van een zeilboot met een Italiaanse kok. Mijn zusje Yvonne en ik trokken een paar jaar geleden 3 maanden door…