metzkooktover
  • Home
  • Recepten
  • Tips
  • Over Metz
  • Contact
Tag:

boter

  • Bearnaisesaus

    by Metz 20 december 2017
    20 december 2017

    Vorige week plaatste ik het recept voor groot vlees uit de oven op lage temperatuur.  Bij zo’n feestgerecht hoort natuurlijk een mooie saus. Bearnaisesaus past supergoed bij biefstuk of entrecote en doet…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Cake

    by Metz 23 maart 2017
    23 maart 2017

    Een goede cake is zo makkelijk nog niet. Mijn zoektocht is al erg lang en nog lang niet afgerond.  Veel cakes zijn lekker, heerlijk zelfs maar het kan iedere keer…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Crepes Suzette

    by Metz 24 februari 2017
    24 februari 2017

    Sinds anderhalve maand volg ik een kookcursus: koken als een chef-kok.  Iedere donderdagavond koken we onder leiding van een chef-kok een 3 gangen menu.  Koksbuis en sloof aan en hup…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Kruidige popcorn

    by Metz 31 januari 2017
    31 januari 2017

    Mijn moeder maakte vroeger vaak popcorn voor ons, voor mijn 2 zussen en mijzelf. Wij vonden dat lekkerder dan chips en bovendien kreeg je meteen zo fijn veel.  Boter en…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Korstdeeg

    by Metz 30 januari 2017
    30 januari 2017

    Dit korstdeeg kun je gebruiken voor quiches en hartige taarten. Bladerdeeg gebruik ik ook wel maar dit deeg vind ik lekkerder. Het deeg kan ook gebruikt worden voor zoete taarten,…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Geklaarde boter

    by Metz 24 december 2016
    24 december 2016

    Geklaarde boter is boter waaruit de vaste bestanddelen zijn gescheiden van het vet. Geklaarde boter verbrandt veel minder snel dan gewone boter, je kunt dan op hogere temperaturen bakken. Geklaarde…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail

Op de hoogte blijven?


Zoek je iets?

Tags

appel aziatisch basilicum boter comfortfood courgette curry currypasta ei garnalen gehakt gezond groenten kaas kerrie kip kippenbouillon knoflook kokosmelk komkommer koriander makkelijk mexicaans noedels parmezaanse kaas pasta pesto pindakaas ricotta romig salade sinaasappel snack soep spinazie suiker thais toetje tomaat tomaten ui vanille vis wortels zalm
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Terug naar boven
metzkooktover
  • Home
  • Recepten
  • Tips
  • Over Metz
  • Contact