metzkooktover
  • Home
  • Recepten
  • Tips
  • Over Metz
  • Contact
Tag:

groenten

  • Chili sin carne – vegetarische chili met linzen

    by Metz 19 januari 2018
    19 januari 2018

    Een lekker pittige chili is één van mijn favoriete wintergerechten. Oorspronkelijk is het, geloof ik,  Mexicaans (of Tex-Mex?) al denk ik niet dat ze daar deze versie eten. Misschien is…

    Lees verder
    4 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Gado gado met een heerlijke pindasaus

    by Metz 29 september 2017
    29 september 2017

    Vandaag heb ik weer een Aziatisch recept voor jullie, deze keer een Indonesische Gado Gado. Dit is een Indonesisch groentegerecht met rauwe en kort gekookte groenten, ei, kroepoek en pindasaus.…

    Lees verder
    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Bun Cha Gio, een Vietnamese noedelsalade

    by Metz 15 september 2017
    15 september 2017

    Toevallig of niet, veel mensen die ik ken gingen dit jaar met zomervakantie naar Vietnam. Jammer genoeg ging ik niet mee, wel ging ik door de verhalen meer Aziatisch koken.…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Geroosterde rode biet met geitenkaas

    by Metz 7 juni 2017
    7 juni 2017

    Toen ik nog bij mijn ouders in Friesland woonde, hielden we allerlei dieren in, om en nabij het huis. Hoewel het geen boerderij was leek het er soms wel op. We hadden een hond (…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Geroosterde groententaart

    by Metz 5 mei 2017
    5 mei 2017

    Dit schrijf ik terwijl ik de gegrilde groentetaart eet. Twee dingen tegelijkertijd, dat moet je nooit doen. Maar ik móest meteen hierover schrijven. Deze taart is zooooo lekker. De bodem…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Courgette-spinaziesoep met blauwe kaas

    by Metz 11 april 2017
    11 april 2017

    Courgettesoep maakte ik al regelmatig. Om een of andere reden, ik weet niet zo goed waarom, koop ik vaak courgettes. Dan ben ik van plan om groentes te roosteren maar…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Naanbrood salade met falafel

    by Metz 11 april 2017
    11 april 2017

    Dit is op het moment mijn favoriete gerecht voor een snelle en gezonde maaltijd. Koken kun je dit natuurlijk niet noemen en het recept is ook nog eens een beetje…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Verse Vietnamese loempia’s

    by Metz 3 maart 2017
    3 maart 2017

    Afgelopen zomer liep ik met twee Moniques (mijn collega en haar buurvrouw) en mijn zusje Yvonne een wijn-spijs wandeling in Haarlem. Je wandelt hierbij van restaurant naar restaurant en overal…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Courgetteblinis met zalm

    by Metz 2 februari 2017
    2 februari 2017

    Dit is eigenlijk één van mijn favoriete zomergerechten, maar in de winter smaakt het natuurlijk ook.  Heerlijke dikke zachte luchtige pannenkoekjes met een frisse dot gekruide Griekse yoghurt en het…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Zongedroogde tomaatjes

    by Metz 22 januari 2017
    22 januari 2017

    Of eigenlijk, in dit geval, oven gedroogd. Superlekker en makkelijk zelf te maken. De smaak van de tomaatjes wordt zo intenser en zoeter. Ik gebruik ze veel en vaak. Bij…

    Lees verder
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2

Op de hoogte blijven?


Zoek je iets?

Tags

appel aziatisch basilicum boter comfortfood courgette curry currypasta ei garnalen gehakt gezond groenten kaas kerrie kip kippenbouillon knoflook kokosmelk komkommer koriander makkelijk mexicaans noedels parmezaanse kaas pasta pesto pindakaas ricotta romig salade sinaasappel snack soep spinazie suiker thais toetje tomaat tomaten ui vanille vis wortels zalm
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Terug naar boven
metzkooktover
  • Home
  • Recepten
  • Tips
  • Over Metz
  • Contact