tomaten

Vandaag een recept voor een soep die past bij het veranderende weer. Een flink gevulde tomatensoep met ravioli, saucijs en veel groenten. Precies wat je nodig hebt als je een…

Nu het weer ietsje koeler is, wordt het weer tijd voor een echte maaltijd. Geen makkelijke maaltijdsalade maar een substantieel bordje eten. Daar snak ik dan naar. Lasagne Bolognese is…

Drie weken geleden waren Willem, Eddy en ik op Terschelling. Onze eerste vakantie met hond. Alsof we een kind hebben, zo voelen we dat soms. Hoe leuk Eddy ook is en hoe dol…

Afgelopen weekend maakte ik deze heerlijke pasta pesto salade.  Zó klaar en eenvoudig van tevoren te maken. Je eet hem lauwwarm of op kamertemperatuur. Dat maakt deze salade een geweldig buffet…

Met het warme weer van de afgelopen dagen is er bij mij wat minder zin en energie om uitgebreid te koken. Een maaltijd salade is dan snel, lekker en makkelijk.…

Deze tomaten chilijam is er weer eentje uit het rijtje: zó lekker voor erbij. Voor bij een tosti, een borrelplankje, de hamburger, de kaasstengel of probeer het eens een lepeltje…

Vorig jaar november waren Willem en ik in Zuid Afrika. Een paar uur rijden vanuit Johannesburg logeerden we een paar dagen een lodge in een van de vele wildparken. Het…

Of eigenlijk, in dit geval, oven gedroogd. Superlekker en makkelijk zelf te maken. De smaak van de tomaatjes wordt zo intenser en zoeter. Ik gebruik ze veel en vaak. Bij…

In een frittata kun je mooi de restjes uit de koelkast verwerken. Eieren zijn de basis en hoeveel je nodig hebt hangt af van hoe groot je koekenpan is. Mijn…