makkelijk

Deze pittige biefstuksalade smaakt verrukkelijk en je draait hem zo in elkaar. Je zet in een mum van tijd een gezonde en lekkere maaltijd op tafel. Vorig weekend hebben Willem…

Ha, hoe mooi ziet dit eruit, bijna te mooi om op te eten, vind je niet? Als je dag hiermee begint kan het bijna niet meer stuk. Een lekkere schaal…

Afgelopen weekend maakte ik deze heerlijke pasta pesto salade.  Zó klaar en eenvoudig van tevoren te maken. Je eet hem lauwwarm of op kamertemperatuur. Dat maakt deze salade een geweldig buffet…

Pad Thai is een van Thailands bekendste gerechten. Als je ooit in Thailand bent geweest heb je dit vast gegeten. Of bij een Thais restaurant in Nederland, want daar hebben…

Met het warme weer van de afgelopen dagen is er bij mij wat minder zin en energie om uitgebreid te koken. Een maaltijd salade is dan snel, lekker en makkelijk.…

Net terug uit Italië (zie mijn Napels tip) is het een en al Italiaans wat op tafel komt. Dit is een verrassend lekker en makkelijk recept. Gebakken ricotta stond al tijden…

Ieder jaar vieren Willem en ik Pasen, samen met zo’n 35 vrienden, met een uitgebreide brunch bij Marc en Patty. Zij zorgen voor de drankjes en stellen hun huis beschikbaar.…

Tzatziki is een frisse Griekse yoghurtsaus, heerlijk bij gegrild vlees, maar ook lekker om een stokbroodje of een pitabroodje in te dippen. Er zijn vele varianten op het recept, dit…

Een heerlijk romige Mexicaanse saus, gemaakt van avocado en helemaal niet moeilijk om te maken. Verslavend lekkere dip bij tortilla chips, maar ook bij chili con/sin carne , wraps of…

Courgettesoep maakte ik al regelmatig. Om een of andere reden, ik weet niet zo goed waarom, koop ik vaak courgettes. Dan ben ik van plan om groentes te roosteren maar…