Ik heb 2 zussen en het heerlijke toeval wil dat mijn jongste zusje Yvonne sinds een paar jaar in dezelfde stad woont. Ze komt geregeld binnenvallen en voor mij is…
Metz
-
-
Al eerder schreef ik dat Willem en ik eind vorig jaar in Zuid Afrika waren en over de top kokkin in het wildpark waar wij verbleven. Dit is weer één…
-
Dit is zo’n heerlijk verwarmende soep met als bonus dat hij ook nog eens heel erg gezond is. De soep is romig, pittig met een tikje zoet. Ooit had ik…
-
Het maakt mij dan niet meer uit dat het buiten guur en koud is, ik zit fijn en warm binnen met mijn kom uiensoep. Zorg er wel voor dat je de…
-
Altijd fijn, een pot zoetzure komkommer in de koelkast. Heerlijk op een boterham met rookvlees of cervelaatworst. Lekker bij de nasi, bij de roti, bij je borrelplank of bij Courgetteblinis…
-
Vorig jaar november waren Willem en ik in Zuid Afrika. Een paar uur rijden vanuit Johannesburg logeerden we een paar dagen een lodge in een van de vele wildparken. Het…
-
Dit is eigenlijk één van mijn favoriete zomergerechten, maar in de winter smaakt het natuurlijk ook. Heerlijke dikke zachte luchtige pannenkoekjes met een frisse dot gekruide Griekse yoghurt en het…
-
Mijn moeder maakte vroeger vaak popcorn voor ons, voor mijn 2 zussen en mijzelf. Wij vonden dat lekkerder dan chips en bovendien kreeg je meteen zo fijn veel. Boter en…
-
Dit korstdeeg kun je gebruiken voor quiches en hartige taarten. Bladerdeeg gebruik ik ook wel maar dit deeg vind ik lekkerder. Het deeg kan ook gebruikt worden voor zoete taarten,…
-
Ultimate comfort food, dat is dit. Een perfecte quiche Lorraine. De korst is dun, bros en boterachtig. De vulling is van een fluweelzachte romigheid die op je tong smelt. Het…