Hollandaise saus is een warme romige botersaus die vaak wordt geserveerd bij asperges maar ook bij Eggs Benedict Dit heb je nodig 250 gram Geklaarde boter 3 eierdooiers 3 el water 3…
-
-
Het zijn de donkere dagen voor kerst. Héle korte dagen. Als ik naar mijn werk ga is het donker en als ik thuis kom is het donker. Heb ik wat…
-
Gister ging ik een dagje naar Amsterdam met mijn moeder. Us mem. Ja zeker, dat is Fries. Ze komt uit Friesland, Tytsjerksteradiel om precies te zijn. Mijn geboortegrond ook. Mem…
-
Ik zie het ook hoor, dit ziet er best raar uit. En hoe fotografeer je zo’n omeletrol nu een beetje leuk? Maar vergis je niet, het is heel erg lekker en…