spek

Deze plaattaart maak ik al jaren en in allerlei variaties. Waar ik het oorspronkelijke recept vandaan heb, weet ik niet meer. Wel dat het een zucchini slice heet, want dat…

Ultimate comfort food, dat is dit. Een perfecte quiche Lorraine. De korst is dun, bros en boterachtig. De vulling is van een fluweelzachte romigheid die op je tong smelt. Het…