Zo maak je het

1. Vermeng de sojasaus, suiker en 5 spice poeder in een schaaltje en zet klaar.
2. Verwarm een koekenpan op half-hoog vuur en voeg de noten toe.
3. Giet het mengsel erover en roer met een spatel of lepel de noten steeds om, net zolang tot de suiker is gekarameliseerd en het vocht is verdampt. Blijf er wel bij, het kan zo verbranden. Donker is goed, zwart natuurlijk niet.

Makkelijk toch?